Huîtres

creuses de pleine mer

Elles sont importées en 1970 de l'Océan Pacifique, elles sont élevées aujourd'hui sur l'estran de la Baie de Bourgneuf. Elles filtrent une eau de mer, subtil mélange de l'océan, de la Loire et des eaux ayant traversé le Marais Breton.

Huîtres

Creuses Spéciales de claires

Ce sont des huitres creuses affinées dans des "claires" selon des méthodes traditionnelles (affinages longs et à faible densité).

Elles sont commercialisées de la Toussaint à Pâques.

Fruits de mer

plateaux

Les plateaux de fruits de mer sont préparés par nos soins Coquillages et crustacés cuits maison, Huîtres de notre élevage à Fromentine

PRODUITS UNIQUEMENT DISPONIBLES EN DRIVE

Épicerie

CONSERVES ET ACCESSOIRES

Retrouvez des produits de la mer variés : Rillettes, soupes, conserves... Mais également des accessoires tels que les couteaux à huîtres

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